お品書き
お肉
ジャンはやっぱりお肉!!リーズナブルで新鮮・高品質な美味しいジャンのお肉をご紹介します。
塩タン
1,350円
ジャンのオススメ・人気メニュー。タンの部位にはタン元・タン中・タン先があり、それぞれサシの入り具合・肉質が違うが、ジャンの塩タンは上タンと言われるタン元をメインに使用した厚くて食べ応えのある肉。
タン
850円
タン先を使用したサシが少なく歯応えのある部位の肉。
ロース
1,100円
赤みの部分を使用したあっさりとした柔らかい肉。
カルビ
1,000円
脂身が多い肉を使用。色々な部位があり場所によって肉質が変わる。仕入れの状況では特上カルビをこの値段で食べられるかも？
ハラミ
950円
牛の横隔膜。あっさりとして柔らかく食べ応えのある肉。ジャンの人気メニューの一つ。
ミノ
900円
牛の第一胃袋。とても歯応えのある肉。
テッチャン
700円
牛の大腸。ホルモンより脂身は少なく皮に歯応えがある肉。
ホルモン
650円
牛の小腸。脂身が多く甘味のある肉。
キモ
650円
牛の肝臓(レバー)。
センマイ
600円
牛に第三胃袋。独特な歯ざわりと食感が特徴。
ジンギス
650円
羊の肉でロースの部位を使用。独特の匂いがあるので。
かしわ
450円
若鶏のモモを使用した火が通ってもとても柔らかいくあっさりとした肉。
ウインナー
500円
見た目や想像とは違うジューシーで旨味のある味わいで大人も満足できる一品。
こだわりのジャン特製たれ
無料
醤油ベースのタレ。程よい甘味があり、薬味を入れることにより辛味のあるタレに変わりますので、自分好みの味に調整できます。
こだわりのジャン特製薬味
無料
左から、ショウガ、ニンニク、コチュジャン。コチュジャンはオリジナルブレンドで、辛味の中に程よい甘さもある味に仕上げてます。
サイドメニュー
ジャンのサイドメニューはお肉を引き立てる名脇役揃い!! お酒のおつまみや箸休めにどうぞ。
キムチ
300円
白菜のキムチ。自家製で甘辛く仕上げてます。
カクテキ
300円
ダイコンのキムチ。自家製で甘辛く仕上げてます
オイキムチ
300円
きゅうりのキムチ。自家製で甘辛く仕上げてます。
ナムル
550円
キムチ、豆もやし、ぜんまい、酢の物、ほうれん草の盛り合わせです。
チシャ
300円
サニーレタスを使用していて肉に巻いて食べてもらう野菜です。コチュジャンでどうぞ。
野菜盛り
500円
キャベツ、タマネギ、ナス、じゃがいも、ピーマン、ニンジンが入ってます。
野菜スティック
450円
ダイコン、ニンジン、キュウリが3本づつ入った野菜のスティックです。そのまま、マヨネーズ、塩、コチュジャンとお好みでどうぞ。
ご飯・汁物
ガッツリ食べたいときも、お食事の〆にもぴったり!! スープとビビンバ合わせてどうぞ。
ビビンバ
750円
ご飯の上にゴマやひき肉、キムチ、豆もやし、ぜんまい、酢の物、ほうれん草がのった丼で石焼ではありません。混ぜて食べてもそのまま食べてもお好みでどうぞ。小さいわかめスープ付きです
玉子スープ
350円
白菜、ニンジン、タマネギ、ピーマンの入った玉子のスープ。あっさりとした飲みやすい味に仕上げています。
わかめスープ
350円
白菜、ニンジン、タマネギ、ピーマンの入ったわかめのスープ。あっさりとした飲みやすい味に仕上げています。
お飲み物
※金額はすべて税込みです。
※写真はイメージです。
どこか懐かしさを感じるキッチン対面のカウンターで、お一人の方も気軽にお越しいただけます。3人以上でお越しの方もゆったりとおくつろぎいただけるように、小上がり席も用意しております。
タブレットを使用してのご注文が可能ですが、苦手な方はお声がけいただいてもご注文可能です。また、お支払いはクレジットカードや各種QR決済などにも対応しております。
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